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【ホムパにも】おしゃれ常備菜「チーズの○○漬け」がヘビロテおつまみに！

2016年11月13日更新

クックパッドニュース編集部

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チーズを漬ける！？新発想常備菜がホントに使える！！

ホームパーティが増える時期になってきましたね。いつもの常備菜もいざという時のパーティにさっと使えるものが用意できれば便利だと思いませんか？そこで今回は、パーティで人気のチーズを使った常備菜をご紹介しますよ。いずれも〇〇につけておくだけのとっても簡単＆オシャレなレシピ。さっそくチェックしてみましょう！！

オリーブオイル漬け

にんにく、塩、ハーブなどと一緒に漬け込んで冷蔵保存。1週間ほど経った頃が美味しいそうです！

美味しい保存食。チーズのハーブオイル漬け by くみんちゅキッチン

【オリーブオイル漬け】、クリームチーズ（他にゴーダやカマンベールなど、違う種類のチーズをミックスで入れても美味。）、EXVオリーブオイル、好みでにんにく（スライス）、自然塩（チーズによって調整）、お好きなハーブ

醤油漬け

醤油・みりん・酒・昆布茶を一煮立ちさせて、漬け込むだけ。3日〜10日間経った頃が食べ頃です♪

簡単おつまみ★チーズの醤油漬け by ★Magnolia★

プロセスチーズ、★醤油、★みりん、★酒、★昆布茶

味噌漬け

チーズの表面にお好きな味噌を塗って冷蔵保存。時間が経つほど濃厚になるそう。

簡単おつまみ♡クリームチーズの味噌漬け by ちゃんだん

クリームチーズ、味噌、みりん

いかがでしたか？漬け込むことで保存も効くようになるので、安売りの時のまとめ買いして、たくさん作っておくのもいいかもしれませんね。パーティはもちろん、普段のおつまみにも重宝すること間違いなしですよ。ぜひ、試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）

「作りおきおかず」保存のルール

・冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
・清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
・取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
・３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
・お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
・作った日付を記しておく。

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クックパッドニュース編集部

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