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卵白だけで！とろとろ食感がたまらない「白いプリン」が完成！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余った卵白の素敵な使い道！

人気のたまごかけごはんや、カルボナーラなど、卵の黄身だけを使う料理って多いですよね。とっても美味しいので、ついチャレンジしちゃう方も多いのではないでしょうか。でも…卵白だけが残ってしまって、使い道に困ったことありませんか？そんな時は、プリンにしちゃいましょう！

卵白だけでプリン！？

材料は4つだけ。おうちにあるものでできる！

卵白消費に！とろとろ～な真っ白プリン
卵白消費に！とろとろ～な真っ白プリン by satosayo

卵白、砂糖、牛乳、バニラエッセンス

とろとろ食感がいい！とつくれぽでも大好評

白いプリンという響きだけで、なんとなく作ってみたくなりませんか？プリンは人気があるので、試した方も多いようです。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）を見てみると、「本当にとろとろ～」「卵白が美味なプリンに変身してくれるなんてありがたい」「ブラマンジェみたいで美味しかった」「おいしくて簡単」など絶賛の声多数！

なんといっても、卵白の救世主というところが◎。卵を余すところなく、使えますね。卵白が余ったら、気軽に作ってみてくださいね！（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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