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便利すぎる〜!卵1個で「卵ふりかけ」が作れるっ♪

クックパッドニュース編集部

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卵ふりかけは、フライパン&レンジで簡単にできる!

素朴な味わいなのに、パッとふりかけるだけで華やかになる卵ふりかけは、ふりかけ界のスーパースター! お弁当の蓋を開けた瞬間、テンションもMAXに上がりますね。 そんな卵ふりかけが、フライパンとレンジで簡単にできることをクックパッド編集部は発見しました。 卵1個で作れるので、ふりかけが急に必要な時にも役立ちますよ。

それでは、作り方をご紹介します!

1.ときほぐした卵に、青のりなどの材料を混ぜる。
2.1のいり卵をフライパンで作り、さらにレンジへ。
3.パラっと乾燥すれば、ふりかけの完成です!

ポイントは、レンジで加熱するときに一度にたくさんの量を加熱しないこと。 クッキングシートの上にいり卵を広げ、真ん中を開けておくことで、焦げ付きを防ぐことができますよ。

さらに詳しい作り方は、こちらをチェック!

おかわり必須の卵ふりかけに、感激のつくれぽが!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「卵の味が濃くて優しい甘味が後引きますね~」「噛むほどに甘くとっても美味」など、おいしさに感激するコメントが続々と寄せられています。

卵ふりかけは、ごはんやおにぎりはもちろん、焼きそばのトッピングにも使えますよ。 お好みで七味や桜エビなどを加えながら、オリジナルの味をトコトン追求してみてくださいね。

執筆:富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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