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節約レシピ

【節約×脱マンネリ】豆苗で作る「簡単デリ風サラダ」5選

クックパッドニュース編集部

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節約の助っ人「豆苗」は、栄養満点な優秀食材！

野菜の高騰が続くなか、食材はなるべく安くて、栄養価の高いものを選びたいですよね。それにうってつけなのが「豆苗」。1袋100円前後で買えるうえに、βカロテン、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富で、美肌やアンチエイジングなどに効果があるといわれてますよ。

生のままパパッと作れるサラダなどで使えば、調理も楽ちん♪忘年会やイベントなど、出費がかさむ年末前に、豆苗サラダで食費を引き締めませんか？

マンネリしがちなサラダが、簡単にデリ風に！

サラダって、つい同じものを作りがちですよね。今回は、脱マンネリに効く「デリ風サラダ」をご紹介！基本の豆苗に加える食材を工夫すれば、簡単にデリ風になるんです。コツは、ツナ缶や卵などのたんぱく質を加えてボリュームを出したり、塩昆布やベーコンなどの旨味食材を加えること！おしゃれなだけじゃなく、食べごたえも満点ですよ。

人気の組み合わせ！豆苗×ツナ缶

シャキ！ぷちっ！豆苗とツナの胡麻サラダ
シャキ！ぷちっ！豆苗とツナの胡麻サラダ by sachi825

豆苗、◎ツナ缶、◎醤油、◎白いりごま、◎米酢、◎胡麻油、岩塩、黒粒胡椒

塩昆布で旨味をプラス

【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ
【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ by sachi825

豆苗、人参、◎塩昆布、◎白いりごま、◎胡麻油、◎米酢、岩塩・黒粒胡椒

ゆで卵でボリュームアップ

*豆苗とゆで卵のサラダ*
*豆苗とゆで卵のサラダ* by みっくママ

豆苗、ゆで卵、お醤油、塩こしょう、マヨネーズ、かつおぶし

ガーリック×ベーコンでスタミナ満点

簡単✿豆苗とベーコンのガーリックサラダ　
簡単✿豆苗とベーコンのガーリックサラダ　 by kouayaa

豆苗（サニーレタス・水菜でも）、ベーコンブロック、にんにく、オリーブオイル、◎醤油、◎酢、◎蜂蜜（なければ砂糖＋みりんで調整）、◎鶏がらスープの素（なければ塩少々）、◎ブラックペッパー

トマトやコーンでカラフルに

胡麻たっぷり❤豆苗と春雨のサラダ
胡麻たっぷり❤豆苗と春雨のサラダ by ＊さらさ＊

豆苗、春雨、ミニトマト、コーン、すりごま、塩、ごま油、マヨネーズ

すぐにできるので忙しい人にもおすすめ！お財布にも優しい豆苗で、家族が喜ぶデリ風サラダを作ってみませんか？（TEXT:RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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