日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ひとりきりで食べるランチって、パスタだったり、ラーメンだったり、丼だったり…。と、おかずなしの主食だけ。というパターンに陥りがちです。確かに片付けが楽チンなので、主食が食べられる一品料理に目が行きがちなのですが、やっぱりしっかり野菜も食べたい。そんなときに重宝するのが、今回紹介する「サラダ焼きそば」なんです。
コンビニなどでよく見かける「サラダスパ」にヒントを得て探した、サラダ麺レシピ。さらに注目したのが「焼きそば麺」。すでに蒸されている焼きそば麺は火を通す時間が少なく済み、油がまぶされているので、サラダやドレッシングとも相性良し!さっそくレシピを見てみましょう♪
大根とツナという相性抜群の大根サラダを、さっと茹でた焼きそば麺に乗せるだけで完成です♪
茹でずにレンジで時短をしましょう。味付けはドレッシングでOK。とっても楽にできちゃいます。
焼きそば麺にサラダを和えるだけで完成の「サラダ焼きそば」。これなら手軽に野菜たっぷりのランチを楽しむことができそうですね。洗い物が少なく済む、一品料理という簡単ランチの掟もクリアしています!さっそくサラダ焼きそばでランチにしませんか?
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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