【レンジで失敗なし】片栗粉で「カスタードクリーム」ができた♪

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片栗粉でカスタードクリーム!?

パンやおかしなど、いろいろ使えるカスタードクリーム。でも、カスタードクリームづくりには、コーンスターチが必要というイメージがありますよね。もっと身近な材料でできれば、嬉しいけど…という方もいるのでは?今回紹介するカスタードクリームなら、片栗粉でできちゃいます!あまりがちな片栗粉でカスタードができれば、便利ですよね。

レンジでできるから手間いらず

作るのが面倒くさいと思われがちなカスタードクリームですが、レンジで作ればとっても簡単なんです。作り方は、材料を容器に入れて、かき混ぜ&レンチンを繰り返すだけ。混ぜるときは、ダマにならないように高速で混ぜるのがコツなんだとか。

卵1個からでもOK

レンジで2分!卵1コのカスタードクリーム by レンチンの女王久美子
コンスターチをわざわざ買わなくても、お家にあるもので美味しいカスタードクリームができちゃいます。^^

卵黄2個で濃厚~

簡単!レンジdeカスタードクリーム by ママぶた
カスタード作りたいけど玉々に(涙) でもレンジで作ると失敗知らず! お好みの固さのつやつやカスタードが出来上がります☆ミ

卵3個にバターもいれて

レンジでも滑らか~なカスタードクリーム by ズボラの暇ぽん
鍋で作るより簡単です。ダマにならないし焦げないので超絶簡単!

混ぜるとダマになってしまう…という方は、あらかじめ粉をふるっておくとダマになりにくいそうですよ!そのまま食べてもいいし、パイやケーキに使うのも♪少量からできるのが嬉しいですね。片栗粉が余っている…というときなどに挑戦してみるのもいいかもしれませんね!(TEXT:高田薫/ライツ)

クックパッド編集部

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