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年末年始の食卓…気の利いた海鮮系【小鉢】があると便利です！

クックパッドニュース編集部

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年末年始は家族や親戚が集まり、食卓を囲む機会が増えますよね。

そんな時におすすめなのが、海鮮食材を使った小鉢系おかず。みんなが集まった時にササッと出せば、アナタの株も急上昇！？デキる女子って思われちゃうこと間違いなしの料理をputimikoさん、ババガレイさん、yoco152さんのキッチンからピックアップしました！

炒めて和えて…たこが便利！

長芋とタコの梅ポン酢和え
長芋とタコの梅ポン酢和え by yoco152

長芋、茹で蛸、梅干、ぽん酢

お義母さんの味✤タコとネギの炒め物
お義母さんの味✤タコとネギの炒め物 by ババガレイ

茹でタコ、長ねぎ、醤油、油

いつもの刺身をちょいアレンジ

塩昆布de鯛の昆布締め風・お刺身ユッケ
塩昆布de鯛の昆布締め風・お刺身ユッケ by putimiko

鯛orヒラメ（他お好みの刺身でOK)、新玉ねぎ（玉ねぎ）、ふじっ子塩昆布、卵黄、酒、酢、ゴマ油、炒り胡麻・もみ海苔

お刺身の小鉢＊ニラと鰹節の塩麹和え
お刺身の小鉢＊ニラと鰹節の塩麹和え by putimiko

魚の刺身（今回はマグロ）、鰹節、韮、炒り胡麻、塩麹、●胡麻油

たらこが絡んだ野菜は箸が止まらない！

大根のたらこバター炒め
大根のたらこバター炒め by ババガレイ

大根、たらこ、ほんだし、バター、大葉や海苔

番外編：シメに即席ちりめん山椒

ピリッと★即席ふりかけ～ちりめん山椒風。
ピリッと★即席ふりかけ～ちりめん山椒風。 by yoco152

しらす、ごま油、めんつゆ３倍濃縮、粉山椒

幅広い世代が集まる年末年始、ちょこっとおかずのレパートリーがいくつかあると、ごはん作りがグッと楽になりますよ。この他にも、年末年始のこの時期に役立つレシピがたくさんあるので、続きはぜひキッチンでチェックしてみてくださいね。

ご紹介したレシピ作者さんはこちらから＞

putimiko
日々のおうちごはんをInstagramでUP♪ https://www.instagram.com/putimiko/ https://www.threads.net/@putimiko ...
ババガレイ
札幌在住　息子と娘の４人家族 フルート教室主宰 毎日の晩酌が大好き♡ お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中（笑） ブログ http://ameblo.jp/ka-flute/ イ...
yoco152
みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。 リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024 →地方新聞十数社に掲載。 塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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