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刻んでもすり下ろしても1人分にしかならなそう…。ちょっぴり余った山芋、どうしていますか?買い足すのも面倒だし、今ある山芋だけでなんとかしたい!そんなときにお役立ちなレシピを見つけちゃいました♪
余ってしまった山芋をすりおろすor刻んだら、小麦粉や卵と混ぜて生地が完成♪あとはフライパンで焼くだけ。簡単お手軽なのに、ふんわりモチモチで絶品な「チヂミ」ができるんです。ネギやキムチなどお好みの具材を混ぜたらおかずにはもちろん、おつまみやおやつとしても大活躍すること間違いなしです。
ちょっぴり余ってしまった山芋も、チヂミにすれば立派な一品が完成します。これで余った山芋を前に悩むこともなくなりそう!無駄なく美味しく食べちゃってくださいね♪
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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