日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
子どもたちが喜ぶ晩御飯を考えたときに、一番に思い浮かぶものは何ですか?カレーやオムライス、色々なレシピが思い浮かびますが、譲れないのはボリュームと時短であること。ママにとっても、日曜日は貴重な時間。簡単で、ボリュームのある晩御飯をチャチャッと作りましょう。
今回、紹介したいレシピは「厚切りポークピカタ」。薄切り豚肉でもできるのですが、今日のレシピはトンカツ用の分厚いお肉で作るガッツリ食べ応えのあるポークピカタです。お肉をたたくことで、やわらかく、小さいお子さんにも食べやすくなります。レシピはこちらから。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも、「とんかつの気分ではなかったので助かりました!子供がパクパク完食!」「がっつり食べ応えのあるピカタ、とっても美味しかったです!」など、高評価です。
これはご飯がすすむ嬉しいおかずになりますね。黄金のピカタにケチャップがまたそそられます。さっそく作ってみてくださいね。(吾妻愛子)
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