日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
「にんじん」は身近で色々な料理に使える万能野菜です。冷蔵庫にストックしておくと安心な食材でもありますよね。今日はそんな万能なにんじんをたっぷり使って肉なしでもご飯がすすむ甘辛炒めのレシピを紹介します!
にんじんを甘辛炒めにするだけでも充分おいしいのですが、今回はにんじんにじゃがいもやツナなどの人気食材を一つプラスして、食感や味の違いを楽しめる甘辛炒めのレシピを紹介します。にんじんに含まれるカロテンは油と相性が良いので、炒め物にすることでしっかり栄養が摂れるのも嬉しいですね!
しっかり味でご飯のおかずになるのでお弁当にもおすすめです。にんじんパワーで今年も最後まで元気に過ごしましょう!
東京外国語大学2年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います!
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