日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑い日が続いていますが、こう暑いと、台所に立つのがなかなかおっくうになってきますよね。 「ささっと美味しいものを食べたい…」 そんな時にぴったりなのが、「冷やしTKG(卵かけごはん)」です。 「TKGはホカホカご飯でしょ!」という声が聞こえてきそうですが、いえいえ、これがびっくりするくらい美味しいのです。
このところは日本の各地方で梅雨明けラッシュ、うだるような暑さの続く毎日です。 「ちょっとお腹が空いたので、ささっと美味しいもの作りたい」と思っても、こう暑いと、台所に立つのもおっくうになりがちですよね。 「何か、簡単に冷たくて美味しいものを作りたい...」 そんな時にピッタリのレシピをクックパッドで発見しましたよ。
冷たいご飯に、濃いめのめんつゆと具を合わせて、卵を落とすだけのらくちんレシピです。 冷たい卵かけご飯!?と、衝撃を受けた編集部メンバーでしたが、とっても美味しそうなので、実際に作って食べてみることにしました!
見た目はとても美味しそう、鰹節の香りが食欲をそそります。 「本当に冷やし卵かけごはんは美味しいのか…?」半信半疑で食べてみたら...「これはウマい!!」と大感動。 冷や飯独特のご飯の香りと、かつお節、しょうが、めんつゆ、ネギの香りが渾然一体となってとっても美味!あまりの美味しさに一気に食べてしまいました。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)を見てみたところ、しょうがを多めに入れてみたり、納豆、梅干し、冷や奴などを入れてアレンジしている方もいるようですよ。
この斬新(?)な冷やし卵かけご飯、暑い日に是非試してみてくださいね♪
*なるべく新鮮な卵を選び、作ったら早めに食べましょう
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