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見て楽しい&食べて美味しい♪「リースカプレーゼ」でクリスマス気分を盛り上げよう!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよクリスマスイブの当日。楽しみにしていたけれど、まだ準備が整っていない人は、夕食のレシピに迷っている頃かも…。そんなあわてんぼうさんに「リースカプレーゼ」をオススメしましょう。モッツァレラチーズやトマトなどを盛り付ければ、まるでクリスマスリースのような華やかなサラダを演出できます!

まずは基本レシピから♪

トマトやモッツァレラチーズを交互に並べれば、紅白カラーで華やか!オリーブオイルなどの味わいも美味ですね。

オリーブの実も使って☆

中央で花形に並べる、オリーブの実が特徴のレシピ。アンチョビペーストやガーリックオイルで仕上げましょう。

鶏ムネ肉で食べごたえも◎

ローズマリーやハーブソルトで味付けする、鶏ムネ肉が豪勢。レモン風味も爽やかで好印象です!

さり気なく食卓に出せば、クリスマス気分が一気に高まりますね。野菜もたっぷり摂れるので、女性にも喜ばれるレシピ。いつもと違うサラダを用意して、大切な人とゆったりすごしましょう♪(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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