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【ホットプレートで！】やみつきの美味さ「鉄板鍋」がホムパにおすすめ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ホームパーティーにオススメ！絶品「鉄板鍋」をチェックせよ！！

大人数で鍋をする場面が増えてくるこの季節、みんなで盛り上がれる鍋料理は少しでも多く知っておきたいところ。そこで今回は、大阪で人気の「ちりとり鍋」をおうちのホットプレートで簡単に再現できちゃうメニューを紹介しますよ。

そもそも「ちりとり鍋」とは、ちりとりに似た形の底の浅い鉄板鍋を使って作る鍋のこと。大阪に住む韓国人たちが、日本のすき焼きを模した形で生み出したのだとか。赤身の牛肉とホルモン、具沢山の野菜と一緒に食べるのが定番らしいですよ。さすがにおうちに鉄板があるという方はなかなかいないでしょうから、今回はホットプレートを使った、なんちゃって鉄板ちりとり鍋をご紹介。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

豚バラ肉でリーズナブルに

ホットプレートで簡単♥鉄板鍋
ホットプレートで簡単♥鉄板鍋 by mimilie

豚バラ肉、にら、もやし、えのき、玉ねぎ、キャベツ、☆お湯、☆味噌、☆コチジャン、☆豆板醤

モツも入れて、こってり

ホットプレートde食べ過ぎ危険！鉄板鍋♪
ホットプレートde食べ過ぎ危険！鉄板鍋♪ by 淳mama

モツ、豚ばら肉、お好きな野菜やきのこ（オススメ）、〆ラーメン、<タレ>、お湯、鶏がらスープの素、酒、味噌、醤油、砂糖、コチュジャン、テンメンジャン（なければ赤味噌）、粉唐辛子、にんにく摩り下ろし（チューブOK ）

牛肉で

鉄板鍋
鉄板鍋 by nayu-mama

牛肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、にら、焼肉のタレ

いかがでしたか？見た目も豪快なので、場が盛り上がりそうですよね。いろいろなお肉で作れるので、場面によってレシピを変えてみるのもいいかもしれませんよ。大阪で人気の味を気軽に楽しんでみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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