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本格クリスマス菓子「ジンジャーブレッドクッキー」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ツリーの飾りにも♪大人味のジンジャーブレッドクッキー

欧米ではクリスマスの定番となっている、ジンジャーブレッドクッキー。その名の通り、生姜入りのクッキーで、ジンジャーブレッドマンという人形のクッキーも有名です。毎年スターバックスでは“ジンジャーブレッド”味のドリンクも展開しており、大人の味わいだと人気を呼んでいます。そんな本格クリスマス菓子を、自宅で作ってみませんか？

スパイスなし！

スパイスの代わりに生姜とハチミツで☆

簡単おやつ❤はちみつジンジャークッキー
簡単おやつ❤はちみつジンジャークッキー by miniいちご

●全粒粉（薄力粉でもOK)、●薄力粉、●ベーキングパウダー、サラダ油orオリーブオイル、はちみつ、しょうが（チューブでOK)、※しょうが大好きな方は大さじ1～3で♪（私は大さじ2です）初めての方は少量ずつ試してみて下さい☆

メープルシロップ入り

メープルシロップとスパイスの香りで美味しそう♪

スウェーデン冬の定番☆ジンジャークッキー
スウェーデン冬の定番☆ジンジャークッキー by うさぎのシーマ

無塩バター、メープルシロップ、きび砂糖　又は　三温糖、★シナモンパウダー、★クローブ（パウダー）、★ジンジャー（パウダー）、塩、水、☆薄力粉、☆重曹、アイシング（お好みで）、粉砂糖、レモン汁

甘味を抑えた本格派

甘いのが苦手な人へのプレゼントにも◎

ジンジャーブレッドクッキー
ジンジャーブレッドクッキー by Amelie Y

無塩バター、☆モラセス（黒蜜）、☆ブラウンシュガー、溶き卵、♡薄力粉、♡ベーキングソーダ（重曹）、♡塩、♡ジンジャーパウダー、♡シナモン、♡オールスパイス

“お菓子”と聞くと、子ども向けの印象がありますが、ジンジャーブレッドクッキーは大人味。今年のクリスマスは、そんな大人味のクッキーを作ってみませんか？（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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