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【材料３つ】インスタントコーヒーで「もちもちスイーツ」が簡単にできた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レンジで作れる「もちもちスイーツ」

今年も残りわずか…振り返ってみると2016年は、もちもち食感の片栗粉ドーナツやミルク饅頭、ぷるぷるの和スイーツクリームわらび餅など、「ぷるぷる＆もちもち」食感のお菓子が人気でしたね。そんな2016年を締めくくるにふさわしい、ぷるぷる食感のコーヒースイーツをご紹介！使う材料はたったの３つ。しかも家にある食材で簡単に作れるお菓子ですよ。

インスタントコーヒーで簡単に！

コーヒー味の「ういろう」が家にある材料で簡単に作れるんです。

簡単！コーヒーういろう
簡単！コーヒーういろう by のりっち１０

薄力粉、インスタントコーヒー、砂糖、水

もちもち美味♪和洋の組み合わせに感激

「コーヒー」と「ういろう」という組み合わせに驚く人も多く、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「コーヒーと和のういろうが意外と合うのにビックリ」「コーヒーのほろ苦さともちもち感がとても美味しかった」「やわらかモチモチ～！ちょうど良い甘さで美味しかった」と、味・食感ともに大好評！おうちにある材料で出来る簡単さもウケていました。

材料を混ぜて電子レンジでチンするだけなので、めちゃくちゃ簡単！もうすぐやってくるお正月といえばお餅ですが、こちらのスイーツは、お餅とはまた違う”もちもち感”を楽しめるので、ぜひ挑戦してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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