お正月はごちそう三昧。さすがにそろそろお財布も胃袋も疲れてきた…。でも、やっぱり晩酌は欠かせない。そんな人は家にある食材で、速攻つくれるおつまみをチェックしてみて！覚えておけば、きっと役立つことウケアイ。
今回のレシピは、どこの家でもストックしてあることが多いうどんに、小麦粉やじゃがいもをプラスして、お好み焼きのようにして焼くユニークなレシピ。もちもち＆パリパリの食感は、ビールや日本酒にピッタリですよ。
紅生姜を入れたり、鰹節をかけても♪
片手で持って食べられるサイズ感がグッド
いかがですか？お好み焼きのようなルックスのうどんおやきは、子供のおやつにしても喜ばれそう。ぜひ作ってみてくださいね。 (TEXT:森智子)
