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【家にある食材で】「うどんおやき」なら速攻おつまみに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

疲れたお財布と胃に優しい「うどんおやき」

お正月はごちそう三昧。さすがにそろそろお財布も胃袋も疲れてきた…。でも、やっぱり晩酌は欠かせない。そんな人は家にある食材で、速攻つくれるおつまみをチェックしてみて！覚えておけば、きっと役立つことウケアイ。

うどんに小麦粉やじゃがいもをプラス！

今回のレシピは、どこの家でもストックしてあることが多いうどんに、小麦粉やじゃがいもをプラスして、お好み焼きのようにして焼くユニークなレシピ。もちもち＆パリパリの食感は、ビールや日本酒にピッタリですよ。

余ったうどんを活用

紅生姜を入れたり、鰹節をかけても♪

余ったうどんでつまみお焼き♪
余ったうどんでつまみお焼き♪ by santababy

茹でうどん、卵、☆小麦粉、☆長ネギ、☆鰹節、☆揚げ玉（お好みで）、☆めんつゆ

片栗粉とすりおろしたじゃがいもをつなぎに☆

片手で持って食べられるサイズ感がグッド

簡単焼くだけ！うどんのおやき
簡単焼くだけ！うどんのおやき by テンテン☆

茹でうどん(生)、豚挽肉、卵、ネギ、じゃがいも(長芋でも)、片栗粉、顆粒だし、塩

いかがですか？お好み焼きのようなルックスのうどんおやきは、子供のおやつにしても喜ばれそう。ぜひ作ってみてくださいね。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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