忙しい毎日の中で夕食を作るのは、まさに時間との戦い。お腹を空かせて待っている家族のためにも、できるだけ手早く、美味しいおかずを作りたいですよね。そんなときに便利なのが、フライパン１つでできるボリュームおかず。今回ご紹介するのは、豚肉、キャベツという、リーズナブルでアレンジしやすい人気の食材を使ったレシピです。
大きめのフライパンにもやし、分量の半分のキャベツを入れ、豚バラ肉をのせます。
残りの野菜をのせたら、フタをして蒸し焼きに。
最後に水菜をトッピングすれば出来上がり♪お好みで味ぽんをかけて召し上がれ。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「体にもお財布にも優しい♪癒されるレシピ」「さっぱりと美味しくいただきました」「水菜シャキシャキ♪マジ旨っっ！！」と大好評！フライパンでそのまま食卓に出せ、家族みんなで食べられるところも人気の秘密のよう。
いかがですか？忙しいときでも、ササッと作れて、しかも美味しく、家族が大喜びすること間違いなしの「豚バラキャベツの蒸し焼き」。さっそく作ってみてくださいね。 (TEXT:森智子)
