【これは旨い】白菜の「カルボナーラサラダ」なら子供もモリモリ食べる☆

【これは旨い】白菜の「カルボナーラサラダ」なら子供もモリモリ食べる☆

白菜はサラダにすると美味しい!

冬といえば、アツアツの鍋が美味しい季節。その鍋に欠かせない野菜と言えば、やはり白菜ですよね。クタクタに煮込んだ白菜は、体に染み込むような味わい。でも、旬で甘みの増すこの時期の白菜は、生でサラダにしても、悶絶ものの美味しさなんです。

作り方を簡単に説明すると…

白菜を食べやすい大きさにカットして、ハムやベーコンなどと合わせるだけ♪チーズやマヨネーズで和えれば、野菜があまり好きでないお子さんも食べやすいテイストに。もちろん、ワインや洋風のメインディッシュの付け合わせにもピッタリですよ~!

黒コショウを効かせて♪

子供もおかわり!白菜のカルボナーラサラダ by うさぎの赤ちゃん
野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれます。新鮮な白菜を生で美味しく食べたかったので。

トローリ温泉卵との相性もバッチリ!

白菜のカルボナーラサラダ by serafino
シャキシャキ白菜のパルミジャーノ香るサラダ

まだまだ白菜の美味しい季節は続きます。たくさん白菜が手に入ったときは、おかわりしたくなるほど美味しい、白菜カルボナーラサラダを作ってみてください。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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