日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒さの厳しいこの季節に美味しい野菜といえば大根。大根を使った料理はたくさんありますが、中でも大根サラダは大根のシャキシャキ食感が味わえて人気ですよね。実は、その大根サラダがもっと美味しくなる方法があったんです!その方法とは、カリカリベーコンを入れること。大根だけでは少しさっぱりしすぎだなと感じていた人も、カリカリベーコンを加えるだけでコクと旨味がプラスされさらに美味しくなるんです。それではさっそくレシピをチェックしてみましょう。
いかがでしたか。シャキシャキ美味しい大根サラダもカリカリベーコンでさらに美味しくなるので、ぜひ作ってみてくださいね!
フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。