日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
年末年始の賑やかさもずいぶん昔のことのように感じるこの時期。夫と、妻と、しっぽり晩酌するのも良いものですよね。とはいえ、お正月にお年玉を配りまくっておつまみにお金をかけたくない!という人も多いのではないでしょうか。そんな人にオススメなのが「お豆腐ボール」です。その名の通り主な材料はお豆腐。お肉不要なので節約にはぴったりですよ。しかも食べ応えがあり、味のバリエーションも豊富です!
シンプルなお豆腐なだけにアレンジはたくさんありそうですね。節約しても美味しいおつまみで素敵な時間を過ごしてくださいね〜♪
フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。
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