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メインおかず

【新感覚】にんじん衣が美味しい「お魚ソテー」がオススメ!

新感覚の衣をご紹介

季節ごとに美味しいお魚がある日本では家庭でもお魚を食べる機会が多いですよね。その中でも定番なのがソテーですが、今回は一風変わった新感覚のソテーをご紹介します。

こちらのレシピ

こちらはなんとも美味しそうで新感覚なにんじん衣。お魚の切り身を用意したら千切りにした人参をくっつけて、フライパンでじっくり焼くだけ。一般的なパン粉衣に比べると工程がとっても楽チンです♪さらに人参の甘みがお魚とマッチして味も文句なし。濃厚さとコクをプラスしてくれるチーズを挟むのもポイントになるみたいです。

にんじん嫌いでも大丈夫!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「2歳の息子人参苦手だけどパクパクでした」「簡単に美味しく出来て助かりました」と大好評。にんじん嫌いの子供も食べられるなんてすごいですね!

簡単に作ることができて美味しい、ぜひ試してもらいたいレシピです。今夜の食卓からいかがでしょうか。

執筆:安達勇太

フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。