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秘密にしたい美味しさ★「山芋のお漬物」に友人も舌を巻く!?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

幸せな出来事に遭遇すると、つい隠したくなることも。突然舞い込んだ幸運を、ひとりでしばらく味わいたいのかもしれません。そんな気持ちを彷彿させるのが「山芋のお漬物」です！サクサクとした食感と共に、口の中に広がる味わいに、しばしうっとり…。でも、きっと友人にも教えたくなるはずです♪

今回のレシピはコチラ

サクサク食べよう♪山芋のお漬け物
サクサク食べよう♪山芋のお漬け物 by まぁ！

山芋（長芋）、☆しょうゆ、☆みりん、☆お酒、☆砂糖（お好みで加減）

半日〜１日で仕上がる！

醤油やみりんなどを容器に入れて、山芋を投入します。あとは冷蔵庫で寝かせるだけ。簡単なのに、秘密にしたいほどの美味に仕上がりますよーっ。

実際に試した人も大喜び！

「短時間で漬かって美味しかったです」「美味しすぎてすぐ無くなりました！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛されています。

とってもおいしい山芋のお漬物に、あの人も大喜び。うれしそうな笑顔に、こちらまで幸せな気持ちに…。山芋の皮の簡単な剥き方もご参照あれ〜！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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