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裏ワザ

【時短ワザ】豚肉の「えのき巻き」を一気に作るテクが便利！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつも料理をしている人にとって嬉しいのは、時短と節約。安価な材料でササッと作ることができ、しかもおいしいと喜ばれたい…。と、そんな願いを叶えるのが「えのき巻き」を一気に作れちゃう時短ワザ！今までの調理時間が短縮できること間違いなし。ワザのほかにも、味のバリエーションも用意しました。

豚バラ肉を２枚並べるのがポイント！

いつもは豚バラ肉を１枚ずつ作業していましたが、最初から２枚並べておくのがワザの特徴。えのきの巻き方にもコツがあるのですが、ワザの内容を知ると試したくなります！

詳しいワザ紹介はコチラ☆

効率よく！えのき巻きの巻き方
効率よく！えのき巻きの巻き方 by ピャッピャ先生

豚バラ薄切り、えのき、つまようじ

味のバリエーションも！

至福の「照り焼き風甘辛味」

ご飯がどんどん進むおいしさ！

豚肉のコッテリえのき巻き
豚肉のコッテリえのき巻き by maminogu

豚薄切りロース、えのき、醤油、酒、みりん、砂糖

「ケチャップ」で味付けしても◎

いつもと違った味わいもオススメ。

ケチャップが決め手！豚バラえのき巻き♫
ケチャップが決め手！豚バラえのき巻き♫ by ちゃきんころ

豚バラ薄切り肉、えのき、塩こしょう、ケチャップ、お酢、しょうゆ、サラダ油(炒め用)

一気に巻くことができるので、作業も楽しくなりますね。おいしさをしっかりと閉じ込めれば、準備完了です。あとは心を込めて、笑顔の魔法を届けましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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