超とろとろ！「厚揚げのなめこあんかけ」が冬にうれしい♪

1月になり、寒さが日に日に増してきますね。寒いのは気候だけじゃなく、お財布の中身も…。そこで、節約食材「厚揚げ」をほっこり”あんかけ仕立て”にして、身も心も温まりましょう！

「厚揚げ」のほか、もうひとつリーズナブルな食材「なめこ」を使った一品をご紹介します。厚揚げとなめこあんの相性がバッチリ♪さらに、今が旬の野菜をプラスすれば、ボリュームも出て食べ応え満点に！

あんかけがとろとろで、とっても美味しそう！寒い時期に食べたい一品ですね。