日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
帰省前は、洗濯物を片付けたり、新聞の配達を止めたり、訪問先への手みやげを用意したり…と、なにかと準備が大変ですよね。そして忘れてならないのが冷蔵庫の整理! 生モノや半端野菜など、すっきり片付けてから出発しましょう。
しばらく家を空けるとなると、困るのが冷蔵庫の整理。極力買い足さずに、今ある食材を使いきりながら、おいしいごはんを作る…これって至難のワザでは!? でも大丈夫。クックパッドにはそんな時のお助けレシピがたくさんあるんです。
いま冷蔵庫の中には何が残っているでしょう? 中身を把握したら、出発までのやりくりを計画! なるべく買い足すことなく、使い切るレシピを考えて。そして意外と忘れがちなのが冷凍庫。ずーと眠っているお肉なども、この際消費を!
いよいよ冷蔵庫は空に近づいてきました。そんな中でのごはん作りは、乾物、缶詰などを活用して。何品も作らなくても、それだけで満足感のある麺や丼ものが便利です。帰省から帰宅した当日にもgood!
限られた材料での料理って、普段よりずっとむずかしいもの。でも、創意工夫で乗り切る過程で新しいレシピが誕生したりも!? 他にも残っている食材があればクックパッドで検索して、おいしく食べ切ってくださいね。
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