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【お肉不要】厚揚げで作る「カツ煮風」がジュワッと美味しすぎる！

クックパッドニュース編集部

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節約に！厚揚げで「カツ煮」を作ってみない？？

お正月の準備で出費がかさみ、年末の食事作りは節約志向で…という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は普段おうちに常備している食材で作れるボリューム満点メニュー「厚揚げでできるカツ煮」をご紹介します。

厚揚げ de やわらかカツ煮風

見た目もカツ丼みたい！？

厚揚げ de やわらかカツ煮風
厚揚げ de やわらかカツ煮風 by ウメ吉さん

●厚揚げ、●塩コショウ、●片栗粉、玉ねぎ(くし形切り)、卵(溶いておく)、☆水、☆ほんだし、☆砂糖・醬油・みりん、刻みネギ、サラダ油

厚揚げなのでお肉よりとってもヘルシー！しかも、カツ丼を作るような要領で作れるので簡単。肉を揚げる手間が省けて、調理時間が短くすみますよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート)でも、「罪悪感がない」「ヘルシーでボリューム感もあって大満足！」と大好評のようでしたよ。

ご飯にはもちろん、お酒のアテとしても良さそうですね。節約食材「厚揚げ」だから家計に優しいのもうれしいですよね。美味しい節約レシピ、ぜひ試してみてください！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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