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裏ワザ

レンジで簡単♪「巻かないだし巻き卵」ができた!

クックパッドニュース編集部

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シンプルだけど難しいだし巻き卵

だし巻き卵といえば、お弁当やおつまみの定番メニューの1つ。家庭ごとに調味料が違っていて、まさに「おふくろの味」と呼べる一品ですよね。でも、シンプルだからこそ難しい料理で、特に巻く作業は大変!だしを入れすぎて、うまく巻けずに失敗してしまうことも多々あります。でも、実はレンジで作れば「だし巻き卵」が簡単にできるんですよ!

卵焼き器不要!ラップorタッパーがあればOK

巻かないだし巻き卵は、レンジで作るから卵焼き器も不要!巻かないから誰でも即作ることができますよ。必要なものは、電子レンジ使用可能な容器。レンジでチン☆でできるので、忙しい朝のお弁当にも♪レシピをチェックしてみてください~。

シンプルに塩とだし汁で☆

見た目もそのままだし巻き卵!小さい容器で調理すれば、一人分でも簡単に作れそう!

白だしを使ってもっと手軽に

白だしを使えばだし汁を作る手間もなし☆中が見える容器の方が火の通り具合を確認しやすいそうですよ。

醤油とだしの素で ぷるふわ巻かないだし巻き卵!

途中でかき混ぜることで、ふわふわ食感を出すことができます。

これなら、もう一品欲しいときも簡単。大助かりですね!うまく成形できずに困ることもありません。これからは気軽にだし巻き卵に挑戦できそうですね。(TEXT:釜井知典/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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