日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お正月にお餅をたくさん買ったはいいけれど、余らせてしまって困っていませんか?焼いて食べるのはもうお腹いっぱい…というときは少し趣向を変えて、スイーツにアレンジするのがおすすめ!お餅のもちもち感をいかした「生チョコ風スイーツ」を紹介します。
切り餅を薄くスライスし、牛乳をかけて加熱。そこに砂糖やチョコレートを加えて、再び加熱したら、タッパーなどに入れて冷やすだけ。もちもちとした柔らかな食感がお餅ならではです。火を使わずに作れるのも嬉しいポイント。スイーツ作り初心者さんも気軽にトライできそうですね!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)でも、「もちもちしてとっても美味しいです」「まさに理想のチョコレート!」など大絶賛されています。時間がたっても柔らかいので、バレンタインの贈り物として作っている人もいましたよ♪
高級生チョコのような味わいが楽しめるお餅のチョコレート。お餅が余っていたら、ぜひお試しあれ!(TEXT:妹尾香雪)
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