cookpad news
トレンドレシピ

2017年のラッキーフードは◯肉！芸人界のおっかさん「ボルサリーノ関」の開運飯

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

2017年の幕開け、「今年はいい年にするぞ〜！」と心新たに意気込むみなさんを応援するべく、数々の芸人を「開運」へと導いてきた女芸人、ボルサリーノ関さんに今年のラッキーフードを伺いました。

今年のラッキーフードは「干支」と同じあのお肉！

― 関さん、今年のラッキーフードはずばりなんですか？

「2017年はずばり『鶏肉』です！」

― おお！鶏肉はクックパッド内で大人気の食材です！

「鶏肉は仕事運に、卵は対人運に、新しい流れをうみだす食材ですよ。中国では出世の象徴でもある食材なので、昇進、ステップアップしたい方に特におすすめです」

― 鶏むね肉とたまごを使った関さんの「鶏バーグ」は今年のラッキー料理にまさにぴったりですね！

「そうですね。また、年明けに新学期や新生活を迎えるみなさんには明太子がおすすめですよ。明太子は新しい人間関係の流れを生む食材です。華をだし、メンタルも強くしてくれますよ」

鶏肉のシソ巻きミニバーグ
鶏肉のシソ巻きミニバーグ by ボルサリーノ関

鶏胸肉、えのきだけ、シソ、卵、調味料、酒、お好み焼きソースまたはオイスターソース、おろしショウガ、おろしニンニク、ごま油、片栗粉、塩、コショウ

親子タラモサラダ
親子タラモサラダ by ボルサリーノ関

鱈、明太子、じゃがいも、調味料、醤油(粉ふき用)、マヨネーズ、醤油、ブラックペッパー、こぐちネギ

寒〜い日はやっぱり鍋！缶詰活用でお財布もポカポカ

― 寒い時はみんなで囲んで食べることのできる鍋がぴったりだと思うのですが、おすすめはありますか？

「年末年始でお金を使いすぎたな〜と感じている方にサバ缶&トマト缶で作る鍋はいかがでしょう？ちなみにサバは、固まってる物を流してゆるめる水のパワーを持つ食材。頑固な考え、力入りすぎの肩、眉間のシワもゆるめてくれますよ。」

鯖缶カムジャタン
鯖缶カムジャタン by ボルサリーノ関

サバ缶、キムチ、ジャガイモ、豆腐、シメジ、えのき、にら、油あげ、白菜、おろし生姜、水、トマト缶、鶏ガラスープのもと、酒、醤油、赤味噌、練りごま、すりごま

「もうひとつの鍋は、女子力を高めたい人におすすめの日本酒を使った鍋。日本酒には女性の色気と艶めきを出すパワーがあるんです。しかしこの鍋の注意点は日本酒をしっかり煮きること！でないと、普通に酔っ払ってしまいます」

常夜鍋
常夜鍋 by ボルサリーノ関

豚バラ肉、ほうれん草、大根おろし、日本酒、にんにく

いかがでしたか？ボルサリーノ関さんの開運飯がもっと知りた〜いと思った方は関さんの過去のごはん日記やクックパッドブログを覗いてみてくださいね。新年のあらたまった気持ちにエネルギーがみなぎること間違いなしですよ。

『食べると人生が変わる! 開運飯』(マガジンハウス)

ボルサリーノ関好江さんの開運飯ことパワーフードは、薬膳や古来中国の五行など様々な要素をミックスさせたもの。数々芸人を開運へと導いてきた料理とはどんなものなのか！？恋愛運、金運、仕事運などジャンル別のレシピをチェックしてアナタも開運に！ ●詳しくはこちら

ボルサリーノ関さんのキッチンはこちらから♪＞

ボルサリーノ関
よしもと所属。 漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。 自宅での...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
関連する記事
今年のトレンド！「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
パパっと完成！「白菜×鶏肉」の簡単おかず 2023年11月05日 08:00
肌寒い日の「あと1品」に◎5分でできるスープレシピ3選 2023年11月09日 17:00
ぷるんぷるんの…ケーキ!?プリンとスポンジの2層が美しいプリンケーキ 2023年11月22日 15:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
大量消費にも！カリカリじゃがいもの食感にハマりそう 2023年11月17日 16:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
ヘルシーなのに濃厚！食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
市販の◯◯で！Z世代に話題の「10円パン」が簡単に作れちゃう！ 2023年11月28日 10:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
ワインにもあう悪魔的おつまみ！おいしいに決まっている「明太カマンベール」 2023年12月20日 17:00
「おいしすぎ注意」「旨くてやばいー！」リピ続出"ホットプレートで鉄板鍋" 2023年12月28日 13:00
【節約にも】栄養たっぷり「サバ缶」を使ったボリューム満点◎鍋レシピ 2023年12月28日 08:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
Z世代からブームが広がりそう。ヘルシーにお腹を満たす最新の健康食「アジアン粥」 2023年11月29日 04:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
渋谷からブームに！若者たちに「いちご飴」が人気の理由 2023年12月27日 19:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
市販の「鍋の素」は必要なし！キムチ鍋、豆乳鍋などおうち調味料でパパッと作ろう 2023年12月02日 21:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
こんなケーキ見たことない⁉︎市販品で意外と簡単「モノクロブッシュドノエル」 2023年12月14日 12:00
年末年始の強い味方！暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって？ 2023年12月26日 20:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
鍋の素いらず！食材3つと家にある調味料で絶品鍋レシピ3選 2024年01月20日 08:00
ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？ 2024年01月22日 08:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
鶏むね肉1枚で家族分！ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
大根を煮るときはアレ入れて！驚くほど柔らかく煮込める裏ワザが話題 2024年02月26日 20:00
たった62円で満腹!?殿堂入り目前【キャベツ焼き】 2024年03月02日 19:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた！〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年03月05日 20:00
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン編） 2024年02月02日 20:00
「鍋の底に残っていた…」がなくなる！固形カレールーの溶かし方 2024年03月06日 11:00
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
あの油汚れがゴッソリと落とせる！お掃除好きスタッフ激推し「重曹」のとっておき活用術 2024年03月22日 16:00
高級チョコに偽札探知機まで！アメリカ版100均「Dollar Tree」で見つけたおすすめ商品をレポ！ 2024年03月29日 20:00
【災害時に役立つレシピ】断水中に子どもからのリクエスト「カレーが食べたい！」にどうこたえる？ 2024年02月26日 12:00
意外と思いつかないかも!?レタスは「おひたし」にすると美味 2024年04月22日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
雪見だいふくinおしるこ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら