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2017年の作りおきは【おかずサラダ】でごはん作りが楽ラク!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

昨年に引き続き人気継続中の「作りおきおかず」。 ごはん作りがラクになると思って挑戦したけど、一度に何品も作るのは私にはハードルが高い…今日は、そんなみなさんにぜひおすすめしたい「作りおきおかず」があるんです。

それは、お肉も野菜も一度に摂れる、おかずのような…サラダのような…お惣菜「おかずサラダ」です。1品で栄養満点&満足できる「おかずサラダ」のレシピをラビーさんのキッチンからご紹介します。

たっぷり野菜&豚肉で満足度大!

みんなのつくれぽにも注目

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、おかずにもなるし、サラダにもなる一石二鳥な一品!さっぱりでおいしい!お弁当のおかずにも◎という声がたくさん届いていました。

ラビーさんのキッチンにはこの他にも「作りおきサラダ」のレシピがいっぱい。

食生活の見直しやダイエットを考えているみなさん、毎日のごはん作りをいつもよりさらに美味しく&楽チンにするために「おかずサラダ」をはじめとする、ラビーさんの作りおきレシピをぜひ参考にしてみてくださいね♪

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 3日に1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

ラビーさんのキッチンはこちらから♪>

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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