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コラム

発見！食べ応えのあるきゅうりの切り方！！

夏に大活躍のきゅうり。普通の薄切りをしている人も多いと思いますが、切り方を少し変えるだけで、満腹度アップの食べ応えのあるきゅうりが完成するんです！

きゅうり、いつもどうやって切ってる？

サラダに、浅漬けに、ぬか漬けに、夏には大活躍のきゅうりですが、皆さんは普段、どのようにきゅうりを切っていますか？

きゅうりの切り方と言えば、薄切りしかしたことがないよ、という方も多いと思いますが、クックパッドで、食べ応えのあるきゅうりにする切り方を発見しました！

裏ワザ！きゅうりの輪切り！
裏ワザ！きゅうりの輪切り！ by たあきいちゃん

きゅうり、割り箸

きゅうりを刻む際に、最後まで切り落とさず、一部分残しておくのがポイントのようです。

確かにこれならジャッキジャッキ！で美味しそうですね♪

奥が深いきゅうりの世界

もっともっときゅうりの切り方を工夫したいという上級者向けの切り方も発見しました。裏返した側にも切れ目を入れることで、きゅうりが伸びるのが特徴です。

練習が必要（？）だけど、出来たらかっこいい蛇腹切り！

切り方～胡瓜の蛇腹切り～
切り方～胡瓜の蛇腹切り～ by 山本ゆうき

胡瓜

両面の角度を変えて切る、秘技「ツバメ返し」

中華街の前菜・四川きゅうりスペシャルⅡ
中華街の前菜・四川きゅうりスペシャルⅡ by kajinのだんな

きゅうり、★醤油、★酢、★豆板醤、★生姜（微塵切り）

こんなにかっこいいきゅうりの切り方なら、周りも驚くことまちがいなし！おもてなしなどにも、是非登場させてみてくださいね♪

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