お弁当はもちろん、朝食やあと一品おかずの定番といえば「卵焼き」ですよね。クックパッドニュースでも幾度となく卵焼きについてご紹介してきましたが、今回は、少ない卵でもボリュームアップでき、冷めても美味しいアレンジ卵焼きをご紹介します♪
キャベツを加えてかさ増し&オイスターソースで味つけすることで冷めても美味しいしっかり味になるんです!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「キャベツのおかげでカサが増して、立派なひとしなになりました」「冷めても美味しい」「ボリュームが格段に上がって嬉しい1品♪サクサク歯ごたえもいい」などの声が。この卵焼きならお弁当だけでなくおつまみや夕飯のあと一品にもぴったりですね。
ご紹介したレシピの作者はレシピエールとして活躍するフシッチェさん。 卵焼きアレンジの他にもアレンジ自在のサバおかずにも注目です。お弁当&毎日のごはん作りにぜひフシッチェさんの料理を参考にしてみてくださいね。