TV「ノンストップ」で紹介!マスタードソースが新鮮☆タラのムニエル

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タラの旨味と粒マスタードを合わせて美味しく!

1月18日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、旬のタラをピリッと刺激的なソースでいただく絶品レシピをお届け♪

レシピはこちら!

鱈のムニエル☆マスタードソース by きまらむたき
つくれぽ100話題入り☆ 2016年2月号ESSE掲載☆ TV「ノンストップ!」で紹介☆ マスタード好きな方、是非♡

タラは小麦粉をまぶし、オリーブオイルをひいて熱したフライパンでソテーします。裏返したところで酒をふりかけ、フタをして蒸し焼きにするのが美味しさの秘密。ピリッと刺激的なソースは、鱈をソテーしたフライパンに、そのまま粒マスタード、マヨネーズ、濃口醤油、はちみつなどの調味料を入れて作ります。脂ののったタラの旨味が加わり、スパイシーながらコクのあるソースに。

つくれぽ200件超えの人気レシピ

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「マスタードソースがおいしー」「タラの食べ方が増えました」「ソースが濃厚で淡白なタラと相性抜群!」とマスタードソースとタラのコンビネーションを称賛するコメントが殺到!

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タラのソテーといえばバター醤油がテッパンながら、こんなパンチのきいた組み合わせも最高ですね。美味しいと絶賛の嵐だったマスタードソースは、お肉にも合いそうという意見も!和洋の調味料で作ったソースは、ワイン、日本酒、ビールとどんなお酒にもピッタリ。夕食のおかずに、家飲みのお供に、ぜひ作ってみてください。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中!

4c773e6e2168825c6216d1b40492a294 『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪

クックパッド編集部

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