日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
日本の1月といえば、暖かいこたつとその上に並ぶみかん。オレンジの暖かい色合いが家族団らんの空間をほっこりとさせてくれます。お正月気分が続く1月は、みかん片手にゆる〜く過ごしたい?それもいいですが、あったか〜い場所でキーンと冷たいものを食べる幸せってありますよね。
お歳暮に缶詰のみかんが届いてませんか?まずはそれを冷蔵庫で冷やすことからスタートです。
ばっちり冷やしたみかんに塩をお好みの量ふりかけるだけ!すいかやトマトの要領ですね。でも柑橘系と塩って本当に合うんでしょうか?
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポート)を見てみると缶詰だけでなく、今の時期は生みかんで試している人も多い様です。みかんに塩という驚きの組み合わせですが、「甘じょっぱさがクセになる!」という声がたくさん集まっていますよ。
ますますこたつと暖かい部屋から出られなくなる、冷たい絶品スイーツ「塩みかん」。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
大学3年生
和菓子と豆とカメラが大好き。
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