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レンジで作る！「作りおきキャベツ」味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レンジで作れる簡単キャベツの常備菜！！

旬を迎えてますます甘く美味しくなっているキャベツ。クックパッドでも最近ググッとキャベツの検索数が上がっているんです。そこで今回は、毎日料理を作る人にはとてもありがたい簡単キャベツの常備菜をご紹介しますよ。今回のレシピは、旬のキャベツをたっぷりと使え、レンジで簡単に美味しく調理ができるのがポイント。作りおきしておくことで、忙しい平日のおかずに、またお弁当にも便利に活用できますよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

和えもので

味噌が入ってコクうま！

話題入♪味噌でコク旨キャベツおかか和え♡
話題入♪味噌でコク旨キャベツおかか和え♡ by たーまーねーぎー♡

キャベツ、◯和風出汁の粉、醤油、◯砂糖、味噌、カツオ節

甘酢漬けに

しょうがが美味しさのアクセントに！

レンジで即席☆キャベツと玉ねぎの甘酢漬け
レンジで即席☆キャベツと玉ねぎの甘酢漬け by milk＊crown

キャベツ、玉ねぎ、生姜千切り(チューブでも可)、調味料、酢、砂糖、醤油、塩、ごま油、鷹の爪(お好みで)

サラダに

オイスターソースとマヨネーズで味付け！

キャベツと舞茸の作り置きサラダ。
キャベツと舞茸の作り置きサラダ。 by ラビー

キャベツ、舞茸、塩、●マヨネーズ、●オイスターソース、●醤油、●胡麻油、●すり胡麻

さっと煮で

材料3つで手軽に美味しい！

【材料3つ】キャベツとツナのさっと煮
【材料3つ】キャベツとツナのさっと煮 by kazakulove

キャベツ、ツナ缶、薄口醤油

いかがでしたか？いずれのレシピもレンチンして、お好み調味料とさっと合わせるだけだからとっても簡単に作れちゃいます。今が美味しいキャベツをいろいろな味で楽しんでみてくださいね。（TEXT：ライツ）

「作りおきおかず」保存のルール

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
  • ３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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