日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お菓子が気軽に作れたら、楽しいし、嬉しいですよね。一般的にお菓子作りは道具とか、材料とかいろいろ必要…と思っていませんか?でも、最近は材料少なめで作れるお菓子が注目されています。お菓子作りもごはんを作るように気軽に挑戦してみては。今回紹介するバナナケーキは材料は2つだけで作れます。これなら初挑戦のお菓子作りのハードルも低め!?お菓子作りの経験がなくてもとっかかりやすいですよ。
ケーキ作りといえば、牛乳や卵が欠かせないイメージがあります。でもこのバナナケーキは、牛乳や卵不要なんです。ホットケーキミックス(HM)を使えば、ふわっとモッチリ仕上がるんですよ。さっそく作り方をチェックしてみて!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「とっても簡単でした」「凄く簡単で美味しかった」「砂糖なしでもとても甘くておいしかった」など、作り方の簡単さや美味しさが好評です。
HMを使えば、ふわっと感も簡単。しかも、バナナが入ることで、もっちり感も出ます。さらに完熟したバナナを使えば自然な甘さもプラスされ、砂糖いらずでヘルシー。気軽にお菓子づくりをしたい!というかたは、まずこのバナナケーキから試してみては?(TEXT:高田薫/ライツ)
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