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おいしくて食べごたえバツグンなうえに、節約ができる鶏ムネ肉。そんな食材を使った簡単おつまみをご紹介しましょう。それは「鶏ムネ肉のマヨ焼き鳥」です!フライパンで作る焼き鳥は、爪楊枝にさすミニサイズ。マヨネーズの効果でしっとりジューシーに仕上がりますよーっ。
細切りにした鶏むね肉を、爪楊枝にさします。塩コショウやマヨネーズで味付けしましょう。お好みで一味や青海苔、炒り胡麻をふっても◎
「しっとりふわふわで美味でした」「ビールにも合いますね!」「完売でした!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
安価な鶏ムネ肉で、至福のおつまみを楽しめるレシピ。簡単に作れるので、疲れている日にもオススメ!お酒がどんどん進むおいしさで、冬の寒さを吹き飛ばしましょう。(TEXT:八幡啓司)
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