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【主菜級のボリューム】甘辛で旨い！「厚揚げのおろしのっけ」がオススメ★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

メインが寂しい日にオススメ

今日の夕食、メインが少し寂しいかな…という日がたまにありますよね。もう1品少しボリュームのあるものを作りたい…。そんな時にオススメしたい食材は厚揚げ。焼いても煮てもふっくらおいしい厚揚げ。今日、ご紹介する味付は甘辛です。しっかり味でご飯のすすむおかずになります。

ボリューム満点のレシピ

それだけでも充分おいしい、甘辛く煮た厚揚げをさらに美味しくさせるために登場するのは大根おろし!!じゅわっとお出汁が染み出す厚揚げに、大根おろしをたっぷり絡めて、食べちゃってください。ボリューム満点のお肉に負けない副菜になりますよ。

厚揚げおろしのっけ

＊厚揚げの甘辛＊おろし乗っけ＊
＊厚揚げの甘辛＊おろし乗っけ＊ by ねっちゃんっ

厚揚げ、小麦粉、大根、貝割れ(無くても♪)、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、七味(お好みで)

大根おろしと一緒に煮込んじゃうレシピも！

厚揚げの甘辛みぞれ煮
厚揚げの甘辛みぞれ煮 by ♡ちょっぱる♡

厚揚げ、小麦粉、大根おろし、玉ねぎ(みじん切り)、調味料、おろし生姜(チューブ)、砂糖・酒・醤油、薬味、ねぎ(小口切り)

どちらの食材もお財布にも優しい食材なのがまた嬉しいですよね。お好みでねぎや七味もいいアクセントになりそう！今日の副菜にいかがですか？（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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