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箸休めに嬉しいおひたし。かつお節をのせるテッパンスタイルから、じゃこをトッピングするものまでいろいろありますね。今回フィーチャーするのはその名も、「月見おひたし」。まず驚くのはその衝撃のビジュアル。どんなレシピか?チェックしてみて。
基本は、ゆでたニラやほうれん草に卵の黄身をのせるだけと至ってシンプル。今回は、レベル別にいくつかレシピを集めてみました。
いかがですか?おひたしにトローリと絡んだ黄身がたまりませんね。これは絶対リピしたくなることウケアイ。さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)
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