【絶品おつまみ】ふわとろ「たまご味噌」がお酒に合う!

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お酒好きにはたまらないレシピです

まだまだ寒い日々が続きますが、そんな毎日だからこそお酒好きの人にとっては、お家に帰って熱燗でしっぽりする時間は欠かせないものではないでしょうか。そこにぴったりなおつまみがあればお酒もより美味しくなり、仕事で疲れた体を癒してくれますよね。ということで今回は、日本酒や焼酎などと相性バツグンなおつまみをご紹介したいと思います!

こちらがそのレシピ

日本酒・焼酎のつまみに♪たまご味噌 by おぐにゃんこ
2012.11.12.話題入!家の常備品だけで出来る簡単おつまみ。トロッとしたたまご味噌をチビチビやりながら呑む!最高♪

味噌のガツンとした味わいにたまごのまろやかさを加えることによって絶品おつまみになるんです。たまご味噌という名前の通り主な食材はたまごと味噌のみ!あとは少しの調味料を加えて湯煎で温めたら完成、というお手軽さはおつまみにぴったりです。味噌は基本的にどんなものでも良いので、お家にある味噌でパパッと作ったり、味噌にこだわって自分だけのたまご味噌を探求するのも1つの楽しみです♪

お酒に合う!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、「ちびちびやるのには最高です。」「こんなお酒のアテ求めてました♡」などなど、絶賛の声が多数届いています。皆さん日本酒や焼酎との相性が本当に良くて驚きを隠せないご様子です。 046231c87abcfda4e4435239dd1b361d

いかがでしたか。とても簡単でお手軽に作れるレシピです!味は文句なし、お酒の美味しさも引き立つレシピなので、ぜひ今夜の晩酌のアテにいかがでしょうか♪


執筆:安達勇太

B3d0fdc159832de89473b300911fa119 フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

クックパッド編集部

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