【ひなまつりの食卓に華やぎを】「大根の花びら餅風」が美しすぎる!

【ひなまつりの食卓に華やぎを】「大根の花びら餅風」が美しすぎる!

ひなまつりに華やかな一品を!

女の子の健やかな成長を願う日、ひなまつり。娘や姪っ子がいる人は、ごちそうを用意してあげたくなるのではないでしょうか。ひなまつりのごちそうといえばちらし寿司ですが、今回は、さらに美しいレシピをご紹介したいと思います!

こちらのレシピ

華やかおつまみ♪簡単大根と鮭の花びら餅風 by cassieN
新年のお祝いや桃の節句に♡ お祝いの和菓子”花びら餅”をイメージした 美味しく鮮やかなおつまみです♪

まるで和菓子のような美しさ!赤や白のおめでたい色を使っているので、とても素敵な色合いになっています。女の子は喜ぶこと間違いなしですね。大根で包んでいるのは生サーモン。大根のシャキシャキした食感とサーモンの旨味が重なり、味も文句なしの美味しさです。

つくれぽでも大好評!

つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)でも、かわいくて美味しいと大好評でした。レシピ写真を見ると繊細な料理なのかなと感じますが、みなさんとても綺麗に作っているようですよ!

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まさに、ひなまつりのごちそうにぴったりなレシピではないでしょうか。食材の色味を活かして作られた、とっても華やかな見た目に主役の女の子だけでなく、家族みんなが心奪われる一品になっています。ぜひ今年のひなまつりに作ってあげてくださいね!


執筆:安達勇太

B3d0fdc159832de89473b300911fa119 フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

クックパッド編集部

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