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帰省戻り＆旅行帰りの“お疲れモード”に、やさしいレシピあります♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お盆休みを利用して、実家への帰省や旅行などに出かけた人も多いと思います。そんなみなさんが楽しい思い出とともにおうちに帰ってきたときに、使いたくなるレシピってこんな感じでは？

とにかく“ちゃちゃっとスピーディー”に作れる麺

実家や旅行先からおうちに戻ると、気疲れ、遊び疲れ、移動疲れがどっと出て、食事の支度なんてノーサンキュー!!って気分になるもの。それに加え、買い物もしていないから冷蔵庫の中は、結構さびしい状態で、アレコレ作れるわけでもなかったりします。
そんなときは常備してある食材で、“ちゃちゃっとスピーディー”に作れる、こんなレシピが役立ちますよ！

ちゃちゃっと　和風スパ！
ちゃちゃっと　和風スパ！ by おんかめ

スパゲティー、たまねぎ、シメジ、◆めんつゆ、◆みりん、ネギ、鰹節・ゴマ

超簡単！濃厚ツナマヨめんつゆそうめん
超簡単！濃厚ツナマヨめんつゆそうめん by しるびー１９７８

そうめん、○シーチキン、○めんつゆ、○マヨネーズ、○玉ねぎ、○梅干し、白いりごま、ブラックペッパー

シンプルisベスト!!　簡単ねぎそば
シンプルisベスト!!　簡単ねぎそば by さおりん@料理特訓中

蒸し麺、豚ひき肉、小口ねぎ、しょうがチューブ、オイスターソース、サラダ油・塩・こしょう

梅干しを使った“さっぱり風味”で疲れを癒す。

旅行先でご当地グルメを堪能したり、実家でたくさんのお料理を振る舞われたりして食べ過ぎ状態が続き、おなかが疲れていることもあります。そんな感じがするときは、消化を助け、疲労回復にも役立つ梅干しを使ったメニューで、さっぱりと癒されましょう。

ササッとできちゃう♪冷たいお茶漬けうどん
ササッとできちゃう♪冷たいお茶漬けうどん by vivianj

ローソンセレクト「うどん」、お茶漬けの素、だしの素（無くてもOK！）、冷水、大葉（ネギなどの青味）、ローソンセレクト「紀州産南高梅干」、ごま・わさび・生姜等

暑い夏に☆梅＆ツナの冷やし茶漬け♪
暑い夏に☆梅＆ツナの冷やし茶漬け♪ by さとみわ

ご飯、ツナ、ネギ（みじん切り）、炒りゴマ、ローソンセレクト「紀州産南高梅干」、冷たい麦茶、ゆかり（または赤紫蘇）

冷蔵庫の残り物で、パパッとボリューミーに。

家に帰ってきたらなんだかホッとして、おなかがグ～っと空いてきちゃった！なんてことも、結構ありがちなこと。そして翌日からはまた会社に出勤するとなったら、ちょっぴりスタミナも付けておきたいですよね。そんな時は、少しボリューミーな一皿をどうぞ。

簡単！早い！冷蔵庫の残り物キーマカレー
簡単！早い！冷蔵庫の残り物キーマカレー by つきたま☆

豚挽き肉、玉ねぎ（中）、人参（中）、塩コショウ、オールスパイス、トマト缶、市販のカレールー、チューブの生姜、チューブのにんにく

冷蔵庫の余り物であんかけ焼きそば☆
冷蔵庫の余り物であんかけ焼きそば☆ by miki-taka

焼きそば、キャベツ、たまねぎ、にんじん、豚ばら肉、しいたけ、あん、☆お湯、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆砂糖、☆お酢、水溶き片栗粉

やっぱり自宅で食べるごはんはホッとしますね♪まだ暑い日が続きます。夏バテしないように気をつけましょう♪（TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: お盆の帰省、応援します！
帰省先への手みやげ、移動中の子どものあやし方、夫の実家での料理…などなど、何かと大変なお盆の帰省に役立つ情報をお届けします。
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