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２月も後半へ！今週登場させたいオススメ食材３選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(2月13日～2月19日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

セロリ

今週のおすすめ食材のひとつは、冬から春にかけて旬を迎える「セロリ」。あの独特の香りには、精神を安定させる作用や食欲を増進させる効果があるといわれているんですよ。クックパッドではセロリのサラダやスープ、炒め物などが人気です！ぜひレシピを参考にしてみてください。

セロリとベーコン マヨペッパー炒め
セロリとベーコン マヨペッパー炒め by ねっちゃんっ

セロリ、ベーコン、塩 、マヨネーズ、黒胡椒

母直伝！セロリとトマトのスープ
母直伝！セロリとトマトのスープ by ワイワイコンビ

セロリ、トマト、じゃが芋、玉ねぎ、鶏がらスープの素（顆粒）、水、塩・胡椒、セロリの葉（仕上げにのせる）

簡単☆セロリとツナの卵マヨサラダ
簡単☆セロリとツナの卵マヨサラダ by なっつ＊＊

セロリ、ゆで卵、ツナ、マヨネーズ、レモン汁

カレイ

身が柔らかく子供でも食べやすい「カレイ」。煮付けやムニエルといった料理が多く検索されていますが、フライパンでできる「唐揚げ」も人気ですよ。作り方はとっても簡単なので、カレイが手に入ったらぜひ挑戦してみてください！

フライパンで簡単♡基本のカレイの煮付け
フライパンで簡単♡基本のカレイの煮付け by 15makiart

カレイ、生姜、小松菜、A、醤油、みりん、酒、砂糖、水

簡単＊カレイのムニエル＊レモンバター醤油
簡単＊カレイのムニエル＊レモンバター醤油 by まこりんとペン子

カレイ切り身(他の白身魚でも)、塩コショウ、小麦粉、油、バター(マーガリンでも)、菜の花、＊醤油、＊みりん、＊レモン汁、バター(マーガリンでも)

フライパンでカレイの唐揚げ
フライパンでカレイの唐揚げ by カルピネット

カレイ、塩胡椒、片栗粉、あればレモン、油

おから

春に向けて「ダイエットをはじめたい」という人にオススメなのが「おから」。食物繊維が豊富で、便秘予防効果も！クックパッドでは、煮物やサラダなどのほかに、おからを使ったスイーツも多く検索されています。腹持ちもよく少量でも満足感が得られるので、甘いものも食べたいけどダイエットもしたいという人は試してみてはいかがでしょうか？

レンジde簡単♪　おからガトーショコラ
レンジde簡単♪　おからガトーショコラ by TOMO✿TOMO

おから、卵、牛乳、砂糖、ピュアココア（無糖ココア）、ベーキングパウダー、粉砂糖（仕上げ用）

サクサクやみつき♡おからクッキー
サクサクやみつき♡おからクッキー by さぉぽんぽん

生おから(おからパウダー)、薄力粉、バター、砂糖、卵、バニラエッセンス(あれば)、※おからパウダーを使う場合は①〜④の工程を省いて下さい♪

❀アレンジ自在☆もちもちおから餅❀
❀アレンジ自在☆もちもちおから餅❀ by はんぷてぃ６

生おから、片栗粉、水

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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