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【旬のうま味がギュッ!】フレッシュ&ジューシーな「イチゴジュース」が美味しい

クックパッドニュース編集部

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V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックアップする「あさイチ」(NHK)。主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。

2月21日放映の「あさイチ」(NHK)をご覧になった人はいらっしゃいますか?全国各地の元気な場所から、地域の情報を日替わり生中継してくれる「ピカピカ☆日本」のコーナー。今回はどんなピカピカ情報が届いたのか?さっそくチェックしてみて。

甘み・酸味・風味の揃った絶品イチゴ

今回リポーターの小堺翔太さんが訪れたのは、滋賀県守山市。こちらのピカピカなものは、清流「野洲川」の水で育てたイチゴです。甘み・酸味・風味と3拍子揃ったイチゴは、高濃度で濃厚な味わい。畑のそばの売店では、そんなイチゴを使ったジェラートやケーキなど、様々なスイーツも売られていて女性に大人気なんだとか。

旬のイチゴで作る新鮮ジュース!

番組では、旬のイチゴを使った「イチゴジュース」の作り方も紹介していましたよ。作り方は本当にシンプル。

とれたてのイチゴのヘタの部分をとり、ジューサーへ。100gのイチゴに対して氷を1個。それでスイッチオンすればOK。

旬のイチゴは、砂糖を入れなくても甘くてジューシー!これはぜひ飲んでみたいですよね。せっかくなのでクックパッドにも似たレシピがないか?探してみました。

イチゴをたっぷりと♪

三温糖で優しく!

ヨーグルトを入れてスムージーにしても☆

いかがでしたか?読んでいるだけで、もうイチゴの甘酸っぱい香りが漂ってきそうですね。旬のイチゴをたっぷり使ったジュースは、今だからこそ味わえる贅沢なごちそうジュース。ぜひ作って飲んでみてください。 (TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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