TV「ノンストップ」で紹介!こってり味でごはんにピッタリ☆薄切り大根と白菜の甘味噌煮込み♪

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残りがちな白菜と大根をフル活用!

2月8日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、こってり濃いめの味がクセになる!大根&白菜を使った絶品おかずをお届け♪

レシピはこちら!

薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ by ハニー1003
大根と白菜ってどうしても余りがちになっていませんか?そこで、大根と白菜で白いご飯にぴったりのおかずを!!アレンジで鶏肉やちくわなど好きなものを加えても美味しそぉ♪

底の深い鍋を熱して油を引き、カットした大根と白菜を加えて炒めます。半透明になってきたら、酒、和風だし、醤油などの調味料をイン。煮汁が3倍ぐらいに増えたら、味噌やみりんを加え、ひと煮立ちさせれば完成です。クタクタに煮込んだ白菜と大根が、あと引く美味しさですよ。

つくれぽ2000件超えの大人気レシピ!

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「白菜と大根の大量消費にピッタリ」「野菜嫌いな娘も食べました」「美味しくて何度もリピしてます」と引っ張りダコ。

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豚肉や鶏肉を入れたり、「にんじんやしめじをプラスした」なんて声も。鍋や煮物でこの時期残りがちな白菜と大根、その他の残りものを気軽に入れられるところが、嬉しいですね。濃いめのコッテリ味で、白いご飯が何杯でも食べられてしまう美味しさ。冷蔵庫の大掃除もかねて、さっそく作ってはいかが?

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中!

D08cd48f2eec44a9cba96a2b1b4defd0 『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪

クックパッド編集部

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