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TV「ノンストップ」で紹介！こってり味でごはんにピッタリ☆薄切り大根と白菜の甘味噌煮込み♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

残りがちな白菜と大根をフル活用！

2月8日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、こってり濃いめの味がクセになる！大根＆白菜を使った絶品おかずをお届け♪

レシピはこちら！

薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ by ハニー105

大根、白菜、●酒、●和風だしの素、●砂糖、●醤油、●水、◎味噌、◎みりん

底の深い鍋を熱して油を引き、カットした大根と白菜を加えて炒めます。半透明になってきたら、酒、和風だし、醤油などの調味料をイン。煮汁が3倍ぐらいに増えたら、味噌やみりんを加え、ひと煮立ちさせれば完成です。クタクタに煮込んだ白菜と大根が、あと引く美味しさですよ。

つくれぽ2000件超えの大人気レシピ！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「白菜と大根の大量消費にピッタリ」「野菜嫌いな娘も食べました」「美味しくて何度もリピしてます」と引っ張りダコ。

豚肉や鶏肉を入れたり、「にんじんやしめじをプラスした」なんて声も。鍋や煮物でこの時期残りがちな白菜と大根、その他の残りものを気軽に入れられるところが、嬉しいですね。濃いめのコッテリ味で、白いご飯が何杯でも食べられてしまう美味しさ。冷蔵庫の大掃除もかねて、さっそく作ってはいかが？

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中！

『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: ノンストップ！
女性視聴者にとって尽きない話題をお届けする情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）。MCはバナナマン設楽統、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
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