TV「ノンストップ」で紹介!あっさり美味しい☆えびとブロッコリーのうま塩豆腐

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彩り豊かなブロッコリーを食卓へ

2月22日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、えびのうま味が効いたブロッコリー&豆腐のボリュームおかずをお届け♪

レシピはこちら!

えびとブロッコリーのうま塩豆腐 by こはてんはは
2013.2.27話題入り・レシピ本掲載!! えび・ブロッコリー・豆腐を、あっさりとろ~りうま塩味で仕上げた一品です。

熱したフライパンにサラダ油を引き、ニンニクを入れて炒めます。香りが出てきたらえびを炒めて一度取り出し、大きめにちぎった豆腐をイン。鶏ガラスープの素などを入れたスープを注ぎ、ひと煮立ちしたら、えび、ブロッコリーを加えます。塩とコショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

ブロッコリーの新しい食べ方を発見!

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「大人も子供も大満足!」「脱マンネリ!!優しいお味」「ニンニクがいいアクセントになってて、美味しいです」と、ブロッコリーの新たな美味しさにハマる人が続出中!

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えびの代わりにイカやアサリ、ひき肉を使った、スナップエンドウやアスパラ、ほうれん草を入れたという声も。しっかりダシのきいた優しい塩味だから、いくらでもパクパク食べられます。丼にしても美味しそうですね!ヘルシーで美味しいブロッコリーのレシピ、さっそく試してみてください。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中!

8a659f855ca8116d722168168a2d1382 『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪

クックパッド編集部

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