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簡単＆具だくさんが魅力！そうめんのベストパートナーはチヂミで決まり☆

クックパッドニュース編集部

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夏といえば、そうめん！でも、それだけでは栄養のバランスもお腹の満足感もちょっと心配。そんなそうめんの副菜に悩む人は多いようです。そこで今回おススメしたいのは、韓国のお好み焼きとも言われる「チヂミ」！ えっ、そうめんに合うの？って思うかもしれませんが、カリっと焼いた焼いたチヂミは相性バツグンなんです！

そうめんの副菜は、カンタンに作れるチヂミがおすすめ！

先日、クックパッドニュースでそうめんの副菜についての記事を紹介しました。みなさんの反応はというと…カリっとしたかき揚げが人気だったよう。でも、夏場に揚げ物の調理はできれば避けたいもの。
他にカリッとしていて、欲を言えば野菜が取れて、それでいてあっさりとしたそうめんと相性の良いインパクトのある味のものはないか…探してみたところ、ピッタリの料理がありました。それは韓国料理でおなじみの「チヂミ」です！

ピリ辛のタレでそうめんが止まらない！？

チヂミとは 韓国版のお好み焼き。「平たく伸ばして焼いたもの」という意味があるそうです。
イカやエビなどの海鮮、ニラ、キムチ、もやしなどの野菜、と具材もいろいろ入っていて、何品も作りたくない夏場にはもってこい！ また、ベースとなる生地は小麦粉があればOKなので、お手軽感も満載です。タレをピリ辛にすれば淡泊なそうめんが進み、まさにベストパートナーといえそう！？

カンタンに作れるチヂミに挑戦

韓国では海鮮チヂミやニラなどが入ったものが一般的で、作り方はカンタン。さっそく作ってみましょう！

まずは基本をマスター

にらの基本のチヂム（別名ジョン・チヂミ）
にらの基本のチヂム（別名ジョン・チヂミ） by しやわし

にら、卵、水、しょうゆ、サラダ油、薄力粉、ごま油

キムチで食欲増進！

オモニ直伝韓国料理★キムチチヂミ
オモニ直伝韓国料理★キムチチヂミ by piro1110

キムチ（汁入り）、ニラ、玉ねぎ、小麦粉、塩、片栗粉、ごま油、★つけダレ★、★しょうゆ、★酢、★ごま油、★ネギ、★ごま、★韓国唐辛子粉

ゴーヤの歯ごたえが◎

☀ゴーヤでチヂミ☀簡単･節約レシピ
☀ゴーヤでチヂミ☀簡単･節約レシピ by rie-tin

ゴーヤ、ちくわ、　★小麦粉、　★片栗粉、　★卵、　★水、　★けずり粉(鰹だしの素でも)、　★天かす、　★醤油、炒め用 ごま油、食べる時(かつお節・醤油・ポン酢・ソースなど)

ネバネバの納豆で夏バテ防止

あともう一品・・・☆超簡単！納豆チヂミ
あともう一品・・・☆超簡単！納豆チヂミ by uta5

納豆、ニラ （ネギでもOK）、●小麦粉、●片栗粉、●卵、水、ゴマ油、◎ポン酢、◎ラー油

これなら暑い時期でも気軽に作れそうですよね。具材はお好みでよいので、冷蔵庫にあるものを使ってみるのも◎。そうめんの副菜に悩んでいる方はぜひ試してみて！　 　(TEXT: 高田薫/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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