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【ごま和えだけじゃない！】ほうれん草の「〇〇和え」味バリエ7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ゆでて和える」簡単調理で、脱マンネリに

スーパーでたくさん出回っているほうれん草ですが、栄養価が高くて野菜の甘みも感じられ、寒い時期は特に、美味しくいただける嬉しい時期ですよね。「あと１品！」の副菜作りに便利なので、よく買う人も多いのでは？そんな優秀なほうれん草ですが、ゆでてお浸しにするか、ごま和えにするか、メニューはいつもマンネリ、ということも。そんな悩みを持つ人のために、ごま和えだけじゃない「○○和え」アイデアをご紹介します♪ゆでて和えるだけなので、簡単さは「いつものごま和え」と変わりませんよ！

和えるもの次第で、美味しさ無限！

「のり」や「塩昆布」「なめたけ」など、家にある「ごま以外の食材」を和えるだけ！味にクセの少ないほうれん草は、どんな食材と合わせてもマッチしますよ。調理の簡単さはそのままで、「新たな美味しさ」を楽しんでください♪

のり和え

ほうれん草の海苔和え
ほうれん草の海苔和え by まじゅじゅ

ほうれん草、★のりまたは☆味海苔、濃縮めんつゆ(3倍濃縮使用)、白炒りごま

塩昆布和え

簡単10分で♡ほうれん草の塩昆布あえ
簡単10分で♡ほうれん草の塩昆布あえ by suu39mama

ほうれん草、塩昆布、白いりごま、ごま油

納豆和え

ほうれん草の納豆和え
ほうれん草の納豆和え by mokotti

ほうれん草、納豆、麺つゆ

ツナマヨ和え

ほうれん草とひじきのツナマヨ和え
ほうれん草とひじきのツナマヨ和え by runa10

ほうれん草、ひじき（戻して茹でたもの）、ツナ缶、マヨネーズ、塩コショウ

おかかクリームチーズ和え

ほうれん草のクリームチーズおかか醤油和え
ほうれん草のクリームチーズおかか醤油和え by ひとひとの素

ほうれん草、クリームチーズ、削り節、醤油、荒引き黒胡椒

なめたけ和え

誰でも作れる☆ほうれん草のなめ茸和え
誰でも作れる☆ほうれん草のなめ茸和え by aki’キッチン

ほうれん草、なめ茸、めんつゆ

くるみ和え

✿ほうれん草のくるみ和え✿
✿ほうれん草のくるみ和え✿ by aprea

ほうれん草、胡桃（ピーナツや他のナッツ類でも）、●しょうゆ・砂糖

いかがでしたか？いろいろな食材で和えるたびに、「新たな美味しさの発見」があり、食卓でも話題になりそうですね♪(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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