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ストック食材で簡単！「じゃがいものはさみ焼き」で満足感ある一品を♪

ホクホクした食感がたまらなく美味しい「じゃがいも」。サラダやフライ、カレーなどいろいろな料理に使える万能食材なので、いつも家に常備しているという人も多いですよね。今回は、そんな便利なストック食材「じゃがいも」を使った、食べ応えのある一品をご紹介！

”はさむだけ”でとっても簡単！

子供から大人までみんなに人気の「じゃがいも料理」ですが、中には調理のときにちょっと手間のかかるものも…。今回ご紹介するレシピは、薄くスライスしたじゃがいもに、いろいろな具材をはさんで作る「はさみ焼き」。これなら、じゃがいもをふかしたり、マッシュしたりする手間もなく簡単にボリューム感のあるおかずが作れますよ。

ベーコンをはさんで焼くだけ！

じゃがいもとベーコンのハサミ焼き♪
じゃがいもとベーコンのハサミ焼き♪ by HanDan

じゃがいも、ベーコン、塩、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイル

お肉をはさんで食べ応え◎

簡単★じゃがいもとひき肉のはさみ焼き
簡単★じゃがいもとひき肉のはさみ焼き by ゆまじキッチン

じゃがいも、ひき肉、塩コショウ、片栗粉、サラダ油

じゃがいもからチーズがとろ〜っ

ジャガイモのチーズはさみ焼き♪
ジャガイモのチーズはさみ焼き♪ by めけてー

ジャガイモ、クリームチーズまたはプロセスチーズ、塩こしょう、小麦粉

はんぺん＆えびがふわふわ美味♪

ジャガイモのハサミ焼き
ジャガイモのハサミ焼き by せーたんママ♪

ジャガイモ、☆挟むタネ、はんぺん、えび、たまご、塩胡椒、小麦粉、塩胡椒

いかがでしたか？ご飯のおともに、お酒のつまみにとっても良さそう。「天気が悪くて買い物に出かけたくない〜」「花粉がひどくて外に出るのが嫌〜」なんてときは、おうちにある「じゃがいも」でぜひ試してみてください！

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