日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ずいぶん暖かくなってきましたが、雨が降ったりするとまだ少し肌寒さを感じますよね。そんな日の晩御飯は、あったかい豆腐でおかずを作ってみませんか?鍋にするほど寒さが厳しいわけでもない、この季節には「豆腐ステーキ」がオススメです。
豆腐といえば淡白で繊細な味わいが楽しめる食材。その特徴を活かしたシンプルな料理もいいですが、どんな味付けも上手に吸収してくれる豆腐だからこそ、こってり濃厚な味付けも楽しめちゃうワケです。豆腐が苦手という子供もいるかもしれませんが、そんなことはもう言わせない!こってり濃厚絶品「豆腐ステーキ」の味付けバリエーションをご紹介しちゃいます。
マヨネーズに、ガーリック。そこにチーズときたら、子供が喜ばないワケがない!淡白な豆腐にしっかりと味付けした子供が喜ぶ「豆腐ステーキ」。今晩のおかずは決定しましたね!
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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